Ouf, c'était réussi. Et il ne reste plus rien.
Très simple à réaliser, je recommencerai
Ingrédients
200 G de chocolat noir dessert
150 G de spéculoos
120 G de beurre mou
10 Cl de crème liquide
1 Gros œuf
1 Cuillère à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier supportant la chaleur.
Posez-le sur une casserole d’eau frémissante. Ajoutez le crème et faites fondre doucement, en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Hors du feu, ajoutez le feurre en morceaux, la cannelle et le sucre vanillé.
Remuez jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajoutez ensuite l’œuf entier et mélangez de nouveau.
Tapissez une petite terrine de papier-film, en le laissant dépasser. Versez au fond une couche de crème au chocolat, recouvrez de spéculoos.
Recommencez deux fois l’opération pour avoir 3 couches de chocolat.
Rabattez le film puis placez la terrine pour au moins 12 Heures au réfrigérateur.
Sortez la terrine 30 Minutes avant de servir. Démoulez-la et coupez-en tranches
Petit accompagnement :
Faire fondre 10 Carambars dans 15 Cl de crème liquide portée à ébullition
Faire fondre à feu doux en remuant pour obtenir une sauce lisse.
Voici donc ma recette anti morosité accompagnée d'une petite glace au chocolat blanc
Je vous souhaite un bon dimanche
A très bientôt
