Un potage aux carottes

Mercredi 22 février 2012 3 22 /02 /Fév /2012 09:58

Un potage aux carottes

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C'est une récompense

Je tenais à vous remercier. Vos visites, vos commentaires me font un immense plaisir

Voici la recette de ce jour

C'est une petite soupe très colorée

je l'avais dévoré des yeux Voici la recette de ce jour

C'est une petite soupe très colorée

sur le blog de Jeanne, et il ne restait plus qu'à me mettre aux fourneaux

Ingrédients :

800 G de carottes

1 litre d'eau et 1 cube de bouillon

150 G de fromage frais ail et fines herbes

4 cuillères à soupe de raisins secs

1 oignon

1 noix de beurre

1/2 cuillère à café de curry madras

sel, poivre

2 cuillères à café de persil haché

Éplucher l'oignon, l'émincer

Eplucher les carottes, les couper en fines rondelles

Faire fondre la noix de beurre dans une casserole, ajouter l'oignon et le laisser cuire 5 minutes sans

coloration

Ajouter les carottes, le curry, sel poivre et cuire à petits bouillons

Lorsque les carottes sont cuires, ajouter le fromage frais et mixer le tout

Ajouter les raisins secs, réchauffer la soupe et servir avec des gressins

J'ai fait, comme le recommande Jeanne, des petites quenelles de fromage

Quel délice

Il me reste à vous recommander les gressins "Maison" que j'ai également découvert sur le blog de Jeanne.

A bientôt

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Par Christine - Publié dans : potages - Communauté : Â nos recettes
Merci pour vos commentaires - Voir les 21 commentaires

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Commentaires

Pour avoir de belles cuisses cet été !!! les soupes et potages sont toujours excellents

Je te souhaite une agréable journée
Valérie.

Commentaire n°1 posté par Valérie ( Franche-Comté ) le 22/02/2012 à 10h02

mmm!! je me régale de ta bonne soupe!!!

Commentaire n°2 posté par ma-ger-de le 22/02/2012 à 11h06

J'ai vu cette recette chez Jeanne et déjà je l'ai trouvée excellente, en la reprenant, tu me donnes des envies de la réaliser très vite, elle est vraiment superbe, bravo et merci à toi, un savoureux potage !! je te souhaite une très belle journée, bisous,

Jacqueline

Commentaire n°3 posté par kola le 22/02/2012 à 12h23

Coucou Christine,

En voilà un bon potage.

J'adore tout ce qui soupe, velouté ou potage.

Bon mercredi

Bisous

Commentaire n°4 posté par Chris le 22/02/2012 à 13h37

Tu es une excellente élève ma chère Christine ! la réalisation de ta petite soupe est superbe ! C'est bien certain que ce devait être un régal, Jeanne a toujours de bonnes idées en général. Gros bisous

Commentaire n°5 posté par Gut le 22/02/2012 à 16h38

miam miam !!! merci de ta recette ! bisous cath

Commentaire n°6 posté par cathdragon le 22/02/2012 à 16h49

Bonsoir Christine. En plus d'être colorée, elle doit être délicieuse surtout ainsi accompagnée. J'ai commencé le châle, ça monte vite, j'espère le finir pour partir. Bisous & bonne soirée.

Commentaire n°7 posté par Annick le 22/02/2012 à 17h46

C4EST APPETISSANT

je te souhaite une bonne soirée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Commentaire n°8 posté par •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• le 22/02/2012 à 17h58

tout bon ton petit potage! à la maison Mr le préfère avec un peu de lait de coco dedans... Bisous et bonne soirée!

Commentaire n°9 posté par lolo le 22/02/2012 à 17h59

Carottes et fromages blanc, un bon mariage pour un super potage. merci christine.

Bisous

A bientôt

Pascal

Commentaire n°10 posté par PascalB le 22/02/2012 à 18h05

Appétissant ce potage ! Merci du partage.

Bises, bonne soirée

Commentaire n°11 posté par Tata Tounette62 le 22/02/2012 à 18h54

Voila une recette colorée comme je les aime! Merci pour ton passage sur mon blog!! J'ai récemment déménagé! Tu viens me rendre visite dans mon nouveau chez moi?? http://cuisinonsencouleurs.blogspot.com/

à bientôt,

Salma

Commentaire n°12 posté par Cuisine En Couleurs le 22/02/2012 à 19h09

une belle réalisation bravo bisous

Commentaire n°13 posté par melayers.evelyne le 22/02/2012 à 19h18

Voilà une soupe toute en saveurs !... Miam !!!!!!

Commentaire n°14 posté par Fée des Brumes le 22/02/2012 à 22h58

Merci ma chère, je suis très touchée et je vois que n'as pas oublié la petite quenelle, c'est bien hi, hi, hi ! Merci encore et belle soirée, bises. Jeanne

Commentaire n°15 posté par Jeanne le 22/02/2012 à 23h44

salut

c'est bon

et ca donne les cuisses ferment et oses

bonne journée

Commentaire n°16 posté par tiot le 23/02/2012 à 08h30