Des Cookies

Avec ces températures (et ça va encore baisser), nous pouvons déguster ces cookies

Nous avons terriblement besoin de quelques calories

J'ai découvert cette recette sur le blog de Patchouka

La quantité n'était pas suffisante, je n'ai même pas eu le temps de les mettre à l'abri dans une boite hermétique

Ingrédients

90 G de farine

1 pincée de levure chimique

55 G de beurre mou

1 pincée de sel

90 G de cassonade

1 oeuf

85 G de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 190 °

 Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre, le seil et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse

Y ajouter l'oeuf et bien mélanger

Enfin, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique

Travailler rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Ajouter les pépites de chocolat

Laisser reposer la pâte 30 Minutes au réfrigérateur

Former des boules et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé

Cuire 5 à 6 Minutes à 190°

Laisser refroidir sur une grille

Ouf, j'ai eu le temps de prendre une petite photo

Je vous souhaite un bon week end