Brochettes de saumon

Une excellente recette découverte sur le blog de Gut,

Elle nous propose chaque jour des recettes délicieuses que l'on a envie de préparer et sa présence sur mon blog est tout aussi précieuse et chaleureuse

J'ai réalisé  ce plat avec de la lotte et du saumon, c'était délicieux 

Ingrédients :

Pavés de saumon , lotte

oignons, romarin

pétales de tomares séchées

sauce soja

huile d'olive sel poivre

Couper les pavés de saumon  et la lotte en gros cubes

Mettre l'huile d'olive et la sauce soja dans un grand plat

Couper des branches de romarin en plusieurs morceaux

Préparer des brochettes avec le saumon, la lotte et les pétales de tomates séchées et des oignons

Saler très peu, poivrer et faire mariner les brochettes dans la préparation huile d'olive sauce soja pendant environ 4 heures au rféfrigérateur

Il n'y a plus qu'à les cuire au grill ou à la plancha

Excellent,

Il me reste à vous souhaiter une bonne journée

A bientôt