Une petite  gourmandise, mais non c'est une énorme gourmandise

J'ai craqué lorsque j'ai vu ces crèmes brûlées chez Jeanne, qui elle même avait déniché la recette chez Patchouka 

INGREDIENTS 

9 carambars

3 jaunes d'oeufs

20 gr de sucre

25 cl de crème légère

2 cuillères à soupe de sucre pour caraméliser

 Préchauffer le four à 110°.

Chauffer doucement la crème dans une casserole avec les carambars, les laisser fondre, mélanger.

Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Verser la crème aux carambars dessus tout en remuant.

Répartir la préparation dans des ramequins à "crèmes brûlées".

Enfourner pour 25 mn puis laisser refroidir dans le four

et glisser ensuite pour quelques heures au réfrigérateur.

Avant de servir, saupoudrer les crèmes de sucre et les brûler au chalumeau.

Servir aussitôt.

  Je vous laisse dévorer

Que c'est bon juste caramélisé

Bon week end

A bientôt

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Voici la recette de ce jour

C'est  une petite soupe très colorée

je l'avais  dévoré des yeux Voici la recette de ce jour

C'est  une petite soupe très colorée

 
sur le blog de Jeanne, et il ne restait plus qu'à me mettre aux fourneaux

Ingrédients :

800 G de carottes

1 litre d'eau et 1 cube de bouillon

150 G de fromage frais ail et fines herbes

4 cuillères à soupe de raisins secs

1 oignon

1 noix de beurre

1/2 cuillère à café de curry madras

sel, poivre

2 cuillères à café de persil haché

Éplucher l'oignon, l'émincer

Eplucher les carottes, les couper en fines rondelles

Faire fondre la noix de beurre dans une casserole, ajouter l'oignon et le laisser cuire 5 minutes sans

coloration

Ajouter les carottes, le curry, sel poivre et cuire à petits bouillons

Lorsque les carottes sont cuires, ajouter le fromage frais et mixer le tout

Ajouter les raisins secs, réchauffer la soupe et servir avec des gressins

J'ai fait, comme le recommande Jeanne, des petites quenelles de fromage

Quel délice

Il me reste à vous recommander les gressins "Maison" que j'ai également découvert sur le blog de Jeanne.

A bientôt

J'avais repéré le tuto du Trendy Châle (ici)

Il est très facile à réaliser et si agréable à porter

Je l'ai terminé à ma façon d'un tour au crochet et d'un biais en Liberty

Je ne m'en lasse pas et j'en ai profité ces derniers jours

Je vous laisse car ce soir c'est cuisine

Et  j'ai déniché quelques bonnes recettes sur vos blogs .... Je vous montre très rapidement

Bonne journée

A bientôt