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Les recettes de cuisine avec Plurielles.fr
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Vendredi 10 juillet 2009
Monsieur Météo nous annonce un beau week endf

Je vous dévoile donc une de mes broderies réalisée en 2006 et à laquelle je tiens tout particulièrement
(un beau souvenir du mois de juillet 2006 pour mes enfants et leurs cousins)




Mais pour moi, ce ne sera pas journée plage mais soirée U2 au Stade de France

C'est la soirée promise à mon ado ... et à son frère aîné ...




Un air qui me tient également à coeur pour beaucoup de raisons

Je vous souhaite un bon et doux week end
Par Christine - Publié dans : Mes broderies - Communauté : Les broderies de Lili
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Lundi 6 juillet 2009


Un tout tout petit passage

Bientôt les vacances, la mer et des petites phares ....

 

 

Mais surtout le repos (encore 3 semaines avant l'évasion)

A bientôt

Par Christine - Publié dans : Mes broderies - Communauté : les chtis
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Vendredi 3 juillet 2009

Une petite soirée de fin de semaine, au calme, vraiment nécessaire

De beaux légumes m'ont donné l'envie de faire cette terrine


Ingrédients :

8 Petites courgettes

1 grosse tomate

1 gousse d'ail

8 Oeufs

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel poivre


Faites revenir les courgettes émincées 8 Minutes à la poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile. salez poivrez

Ajoutez la tomate épépinée et coupée en dés, puis, en fin de cuisson, l'ail haché.

Préchauffez le four à 200 . Battez les oeufs. Salez, poivrez, versez dans la poêle. Mélangez 1 minute puis versez le tout dans un moule à cake huilé. Enfournez 25 Minutes.

 

 


A servir froid ou tiède

Bon week end ou bonnes vacances - mais surtout  beaucoup de soleil
Par Christine - Publié dans : Mes recettes salées - Communauté : Blog trotter
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Mardi 30 juin 2009

La fête des Pères a eu lieu chez nous avec une semaine de décalage
J'ai donc testé le livre sur les Diners à la cuillère que j'ai reçu en cadeau
Voici une première recette que je renouvellerai

Ingrédients

1 chèvre sec

1 poivron rouge

1 tomate

1 petit oignon

1 cuillère à soupe d'amandes effilées

1 branche de thym frais

1 pincée de piment d' Espelete

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Fleur de sel, poivre

Mettez les amandes effilées dans une poêle chaude et laissez-cuire pendant 3 à 4 minutes sans cessez de remuer. Elles doivent dorer

Épluchez et hachez l'oignon. Plongez la tomate 30 secondes dans de l'eau bouillante. Épluchez-la puis coupez la en quatre et retirez les graines. On ne garde que la chair. Retirez le pédoncule du poivron. Ouvrez-le en deux, puis retirez les graines et les membranes blanches. Hachez le poivron et la tomate.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Versez l'oignon et le poivron et faites revenir pendant 5 à 10 Minutes sans cesser de remuer. Ajoutez alors la tomate et laissez cuire, à couvert et à feu moyen, pendant 5 Minutes. Assaisonnez de piment, de poivre et de sel. Laissez cuire à découvert 5 minutes de plus.

Répartissez le purée dans les cuillères. Coupez le fromage en cubes et déposez-en sur chaque cuillères. Parsemez de Thym, d'amandes grillées et servez aussitôt




 







Il me reste à vous proposer une autre petite recette de ce buffet apéritif (vite avalé)

A très bientôt

Par Christine - Publié dans : Mes recettes salées - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Dimanche 28 juin 2009

 




Il fait si beau que cet après-midi, ce sera quelques XXX à l'ombre dans le patio

Et peut être une petite balade en début de soirée


Vers les marais de Saint Omer

Je vous souhaite un bon dimanche


Par Christine - Publié dans : balades - Communauté : les chtis
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